11月17日の発送の野菜セットは下記の通りです。

すべて有機肥料とミネラルを使い、化学肥料農薬除草剤は使用しておりません、

Mセットは

ネギ、ほうれん草、小松菜、

赤緑からし菜、あやめ雪蕪、人参、

スティックセニョール、キャベツ、味一番大根、白菜。

Lセットはこれに津軽赤かぶ、ブロッコリー、ミニトマト、カリフラワー、紫大根が加わります。

赤からし菜、あやめ雪蕪、赤かぶ、人参、紫大根がカラフルな彩りを放ちます。

この時期の野菜は甘みが多いので蒸し野菜がオススメ。

有機農場の蒸し野菜

忙しい日の昼ごはんなので少しラフ!



蒸し野菜は切って蒸すだけなのでとても簡単。

焦げる心配も無いし、生で食べても平気な野菜ばかりなので

調理も楽だし、油使わないので後片付けも楽チン。

今日の出荷の日の忙しいお昼ごはんはパパっと蒸し野菜でした。

紫大根とかも色落ちが少ないのがいいですね。

紫大根と人参が特に甘く、柔かでした。大満足。

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