農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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月別アーカイブ: 2012年6月

雨待ち

人参の3弾を蒔くのに雨を待っています。 春先に畑に展張した透明ポリフィルムが太陽熱で内部の雑草を蒸し焼きにした場所。 このように透明ポリで地面を覆って太陽熱で除草することを太陽熱除草といいます。 雨の天気予報を信じて前日 …

無農薬農場の野菜に見る農薬っぽい粉について

春から初夏にかけてのこの時期にあさひや農場の野菜をまじまじと観察されてる方はお気づきかもしれません。 白菜やカブなど、葉っぱが根元からわかれて生えている野菜で特に目立つのですが、 葉の生え際に蛍光がかった黄色い粉が付着し …

頭を借りて請求書

定期便のお客さんはお気づきかと思いますが今年度からご請求書が手書きではなくなりました。 あさひや農場もようやくパソコンからの請求書発行を行うようになったのです。 14年目で今更ですよね。。 世の中に色々と販売管理ソフトと …

夏は務めて

穀物野菜部会です。夏は忙しいので全然更新できません。 ごめんなさい。探さないで下さい。 面白いイベントありましたらご紹介させて頂きますのでご案内頂ければ幸いです。 それでは皆様ご自愛ください。

大豆超遅まきに挑戦!

大豆の播種を例年より20日ほど遅れて行いました。 平地ならまだまだ大丈夫ですが、標高1000mでは枝豆になってそのあとに硬くなって大豆となる登熟する10月中旬までに霜が来ればお終いです。 大豆にも早くできる早生と遅くでき …

ホウレンソウを透かして

カブもそうですがホウレンソウもこの春はいいです。 収穫時に手にとった時の多肉植物のようなプリしっとり感で嬉しくなってしまうんですが、 光にかざした時の葉っぱの色が素敵。 春から夏にかけては「マンガン欠乏」による葉脈間の黄 …

蕪がいい感じです。

第1弾の蕪が今週あたりいちばんいい時期を迎えます。 虫害もなくなめらかで甘い上質な味です。 もちろん冬ほどではないですがとりあえず生でかじっていただいて、 あとはバター炒め、焼き蕪、持ちとん葉っぱごとご利用下さい。

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