農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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月別アーカイブ: 2013年6月

梅雨前後の野菜の味の変化

  先週末にようやくまとまった雨が降りました。 いままでの分まとめて降らしたような豪雨で泥はねもひどく、 リバーグリーンやサニーレタスなどの葉っぱが泥しぶきで汚れてしまったほどです。  1月ほどほとんど降らなかったためや …

畑もかなり充実してきました

  4月からの怒涛の畑作りもそろそろ一段落して、4月の頭にはまだ何もなかった、そして4月中旬には2度ほど雪で真っ白になった畑も色々な作物で埋まってきました。有機農場の畑は一般の畑のように一面キャベツ畑や大根畑という感じと …

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