農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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月別アーカイブ: 2015年8月

あさひや農場の肥料

あさひや農場の使用肥料についてお問い合わせがありましたので、 こちらブログでもご回答させていただきます。 あさひや農場の使用肥料ですが JAS有機に適合するものを畑や作物にあわせ土壌分析および施肥設計をしてから最適なもの …

ニンジンジュースとトマトのガスパッチョ、来る。

あさひや農場のニンジンジュースやジャガイモを使っていただいている地元の佐久平のイタリアンレストラン「ヒロッシーニ」のオーナーシェフの中山弘さんが「ニンジンジュースとトマトでガスパッチョ作ったので持って来た!」と農場までプ …

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