農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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野菜セット

10月25日出荷のお野菜

  金曜便は今回が10月最終便になります。来月になると冬じまいをぼちぼち始めるころです。 もちろんあさひや農場はまだまだ出荷を続けます。 今日のお野菜   主な野菜の収穫日:10月25日・収穫時天候: …

10月22日のお野菜

  今日のお野菜     主な野菜の収穫日:10月22日・収穫時天候:快晴。すでに明け方は零度を下回る日がありいよいよ果菜類はほぼ終了となります。秋らしい根菜類が葉物野菜がメインとなっていま …

10月18日出荷のお野菜

  今日のお野菜     主な野菜の収穫日:10月18日・収穫時天候:雨。雨の中の収穫になりました。葉物など傷みやすいので到着後は冷蔵庫へ入れてお早めに下ごしらえをしてください。雨で収穫でき …

10月4日のお野菜 ナスが重い

八千穂もすっかり秋になり朝は気温が10度を切っています。 夏を賑わした果菜類も収量が減りましたので  夏には3000円とさせていただいていたMセットも通常通り2000円の内容に戻りました。 野菜ボックスに華やか …

9月10日のお野菜

朝もだいぶ寒くなり5時で14度でした。 つまり、昼は暑いけど夜が涼しいので野菜がスヤスヤ寝ちゃって夜に無駄なエネルギー浪費をしなくなります。 こうして収量は落ちるけど味は濃くなっていく9月です。 そんな9月10発送の野菜 …

小人の靴屋が何かを仕込んだようです。

8月27日のお野菜 トマト・ミニトマト・ナス・モロヘイヤ・トウモロコシ キャベツ・オクラ・サニーレタス・枝豆 ピーマン・ミニパプリカ・キュウリ 以上すべて農薬除草剤化学肥料を使用せずミネラルと有機肥料で育てました。 野菜 …

農薬も虫除けネットもいらない夏キャベツ

キャベツの良いのが出始めます。 通常では農薬無しではまともなものは作れないと言われる夏キャベツ。 今日は100個ほどの収穫でしたが端からバンバン切れるのは仕事も早 いし、何より廃棄するようなキャベツは数個しか無いのは気持 …

8月2日の野菜セット

本日の野菜セットはかなり夏らしく彩り豊か。 写真はLセット3000円分です。 トウモロコシ 家で内緒で茹でて独り占めしようとしても残り香でバレますのでご注意! トマト 不足気味なので仲間の有機農家ののらくら農場さんからも …

ベビーコーンに宿る太陽もしくは生命の炎

一番初めに蒔いたトウモロコシの穂も出て、小さいベビーコーンがつき始めています。 今週からベビーコーンも野菜セットに入り始めます。 食べ方は皮ごとオーブンで焼く(写真)や軽く茹でてから水気を切ってバター醤油炒めなり、 べー …

ベビーコーン登場 7月9日の野菜セット

7月9日の野菜です。レタス、キャベツ類が切れてしまいました。 本日の目玉はベビーコーンです。皮をムキムキ、とても食べるところが少ない贅沢な野菜です。 キュウリ  初物です。最初はちょっと形が歪で皮が固めです。こ …

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