２０２２年度産販売一部開始しました。
ジャガイモ宅配します。
あさひや農場では有機農業時代から引き続き、農薬・化学肥料・除草剤不使用で有機肥料とミネラルでジャガイモを育てています。
シーズン中は白菜出荷に追われてるため、、冬から春先の冬越ジャガイモに比重を置き、「はるか」や「十勝こがね」「キタカムイ」など長期保存が可能で、むしろ冬を越すとより一層美味しくなる品種をメインに作っています。その中でも「はるか」は掘りたてから香りよく美味しいのではるかのみ年内からお届けしています。
ジャガイモ使用有機肥料とミネラル
２０２２年度産は以下のものを使用しています。
- 米ぬか（乳酸菌で発酵させ他の肥料と混ぜ肥料全体を乳酸菌で包み込みます。）
- 魚液肥料（米ぬかなどに魚のエキスを染みこませた物です。天然のアミノ酸肥料が美味しさを上乗せします。
- カキ殻石灰（カルシュウムを中心に様々な微量要素を供給。）
- マグネシュウム類（JAS有機適合のものです。光合成の鍵になる葉緑素の必須成分です。）
- その他、鉄・マンガン・ホウ素など（JAS有機適合の物です。植物はもちろん人間の生命活動に必須なものです。）
農薬・または天然系の防除資材を含め防除等は行っておりません。
あさひや農場有機表示について もご確認ください
ジャガイモ取り扱い品種
８月から翌年６月までの取り扱いになります。品種によりおすすめ時期や取り扱い時期が異なりますのでご注意ください。
はるか～ちょっと違う、ねっとりジャガイモ。サラダでも～
メークインのような形だけど芽の部分が赤いのが特徴です。
細長く、芽も浅いので調理し易い品種です。肉質は粘質でねっとりした感じです。煮崩れしにくいので煮物やジャガバタなどに向きます。ジャガイモの香りが抑え目で、実はなんとサラダでもいただけます。光に当てるとエグミを持ち易いので貯蔵には注意してください。
８月の新じゃがから３月までお楽しみいただけます。
十勝こがね～冬越ジャガイモのオススメ。ホクホク系のジャガイモ。～
貯蔵性のとても高い男爵いものような丸くホクホクしたイモです。
その貯蔵性の高さは翌年の６月まで芽が動かないくらいです。冬に入ると甘さが増します。
甘さが増すとともにホクホクからネットリ系に変わります。
１２月より販売しています。
価格
- 年内 1kg 320円
- 1月～6月 1kg350円
（いずれも税別）
送料
- 送料(常温） 800円(税別価格) （中国、四国、東北地方は100円増し。北海道、九州地方は250円増し）
1梱包20kgまで同じ価格で発送できます。
配達日
火曜もしくは金曜（お好きな方をお選びいただけます。）
配達時間
御指定いただけます。（地域により指定できない場合がございます。）
午前中・１２時より１４時・１４時より１６時・１６時より１８時・１８時より２０時・２０時より２１時
解約・配達の停止
納品予定日より２日前までに御連絡ください
ご注文方法とお支払い方法
下段申込みフォームよりご注文承っております。
お支払い方法は配達時の代引決済（３２４円）をご利用いただけます。
有機野菜の注文およびお支払い方法についてを御覧ください。
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