農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について

有機農場のじゃがいも

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無農薬有機農場からジャガイモ宅配します。

無農薬ジャガイモ
有機肥料とミネラルのみで育てたジャガイモはホクホクでとてもおいしいです。贈り物にもご利用いただけます。写真はダンシャク15kg分です9kgはだいたいザルとボール分です。(縄とボール等はセットに入りません)

寒冷地のため良い状態で貯蔵されますが、アンデスは10月くらい、他の品種も年を越すと芽が動き出します。芽が動いても取り除いていただければ(取り除いてお届けします)むしろ美味しいくらいなので冬を越したジャガイモもぜひお楽しみください。

 

ジャガイモ使用有機肥料とミネラル

2014年度産は以下のものを使用しています。
    有機肥料(野菜だけでなく畑を豊かにすることで健康な野菜つくりを支えてくれます。)
  • 米ぬか(乳酸菌で発酵させました。)
  • 魚液肥料(米ぬかなどに魚のエキスを染みこませた物です。天然のアミノ酸肥料が美味しさを上乗せします。
  • 他前年にトウモロコシを栽培、茎を粉砕し放線菌堆肥とともに漉き込んで土つくりをしています。
    ミネラル(野菜だけでなく人間の生命活動に必須なものです。土壌分析で不足分を補っています。
  • カキ殻石灰(カルシュウムを中心に様々な微量要素を供給。)
  • マグネシュウム類(JAS有機適合のものです。光合成の鍵になる葉緑素の必須成分です。)
  • その他、鉄・マンガン・ホウ素など(JAS有機適合の物です。植物はもちろん人間の生命活動に必須なものです。)
農薬・または天然系の防除資材を含め防除等は行っておりません。

あさひや農場有機表示について もご確認ください

ジャガイモ取り扱い品種

8月から翌年3月までの取り扱いになります。品種によりおすすめ時期や取り扱い時期が異なりますのでご注意ください。

きたあかり~ホクホク系の栗ジャガ~

別名栗じゃが。とにかくホクホクです。芽の部分が赤いのが特徴です。黄味を帯びた粉質のジャガイモです。ベークドポテト、コロッケ、ポテトサラダ等に向きます。反面、煮崩れしやすいですがカレーなどに入れると煮崩れたジャガイモがトロミになって格別です。ビタミンCが豊富というおまけ付です。

8月から出荷ですがおすすめは10月以降の冬季です。甘さが乗ってきます。

キタアカリ

キタアカリ 芽が赤いのが特徴です


きたかむい~ねっとり系の甘い品種~

今年初めての栽培です。ねっとり系で煮崩れしにくいです。しかし甘みも強いのでコロッケにもまた食感の違う味わいが楽しめます。
肉の色も綺麗な白で変色しにくいです。10月以降の出荷になります。

はるか~ちょっと違う、ねっとりジャガイモ。サラダでも~

細長く、芽も浅いので調理し易い品種です。肉質は粘質でねっとりした感じです。煮崩れしにくいので煮物やジャガバタなどに向きます。ジャガイモの香りが抑え目で、実はなんとサラダでもいただけます。光に当てるとエグミを持ち易いので貯蔵には注意してください。

8月の新じゃがから3月までお楽しみいただけます。

アンデスレッド(販売終了)~採れ立てから美味しいホクホク系~

皮は赤いですが肉質は黄色。粉質でポテトサラダなどは非常に美味しいです。

貯蔵可能期間が短いので10月くらいまでの出荷になります。

あさひや農場有機表示について

価格

下記のセットを御利用いただけます。送料は同じですので組み合わせて御利用いただけます。
価格は税込価格です。
  • 5kgセット1620円
  • 10kgセット3240円(1キロ当たり302円)
  • 20kgセット5400円(1キロ当たり270円)
組み合わせ例(送料については下段にて記載)
キタアカリ5kgセット1620円+キタカムイ10kgセッ3240円+送料(四国)750円=5610円

送料

  • 送料(常温)  648円(税込価格)  (中国、四国、東北地方は108円増し。北海道、九州地方は270円増し)
送料は1回1箇所への発送はどれだけご注文いただいても同一価格になります。
例:同じ日に東京の自宅に野菜5セット分とうどん5束を注文>送料は648円だけしか掛かりません。
但しクール品と同送の場合クール代が発生しますので御了承ください。

配達日

火曜もしくは金曜(お好きな方をお選びいただけます。)


配達時間

御指定いただけます。
午前中・12時より14時・14時より16時・16時より18時・18時より20時・20時より21時


解約・配達の停止

納品予定日より2日前までに御連絡ください


ご注文方法とお支払い方法

メールまたはファックス、お電話で承っております。
お支払い方法は前払い銀行振込、もしくは到着時代引決済をご利用いただけます。
有機野菜の注文およびお支払い方法についてを御覧ください。

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