農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について

あさひや農場の農産物

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白菜・レタス・リーフレタス・ほうれん草
他、ジャガイモ・にんじんジュース・黒うどんを生産販売しています。

白菜

6月~12月  夏はキムチなど漬け物に主利用されます。

秋冬はどこよりも真っ先に霜の当たった甘い白菜としてみなさまの生食用にご利用ただいております。
白菜市場でも高品質で有名なJA佐久浅間松井予冷庫専属契約となっており、現在JA以外への販売は行っておりません。
白菜関係のブログ記事>白菜 | あさひや農場

レタス・リーフレタス

5月 基本的に無農薬で作れる時期です。
JA佐久浅間松井予冷庫専属契約となっており、現在JA以外への販売は行っておりません。
レタス関係のブログ記事>レタス | あさひや農場

ほうれん草

5月~2月 ハウス雨除け栽培です。(本年は春夏の作付けはありません)
JA佐久浅間松井予冷庫専属契約となっており、現在JA以外への販売は行っておりません。
12月から翌2月は地元直売所などでお求め頂けます。
ほうれん草関係のブログ記事>ほうれん草 | あさひや農場

にんじんジュース

12月~在庫限り限定販売

とろとろにんじんジュース



あさひや農場の農薬・化学肥料不使用にんじんジュースです。
地元を中心に限定販売させていただいています。
八千穂の空の下で共に過ごした1年を感じながら飲んでいただく。
そんな地酒ならぬ地人参ジュースとして、
八千穂やあさひや農場を知っている人に飲んで欲しいにんじんジュースです。
にんじんジュースのブログ記事>人参ジュース | あさひや農場

黒うどん

8月(新うどん)から年間
農薬・除草剤・化学肥料を使わず栽培したうどん専用小麦「ユメセイキ」を丁寧に皮の近くまで挽いた小麦粉からできた、
香りと栄養たっぷりのうどんです。


地元での販売となっております。
黒うどんのブログ記事>黒うどん | あさひや農場

小麦のブログ記事>小麦 | あさひや農場

 

 

 ジャガイモ

9月から
地元学校給食用などを中心に生産販売しております。今年の品種はキタアカリ・はるか・キタカムイの予定です。

ジャガイモのブログ記事>ジャガイモ | あさひや農場


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