農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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タグ : トウモロコシ

9月10日のお野菜

朝もだいぶ寒くなり5時で14度でした。 つまり、昼は暑いけど夜が涼しいので野菜がスヤスヤ寝ちゃって夜に無駄なエネルギー浪費をしなくなります。 こうして収量は落ちるけど味は濃くなっていく9月です。 そんな9月10発送の野菜 …

8月2日の野菜セット

本日の野菜セットはかなり夏らしく彩り豊か。 写真はLセット3000円分です。 トウモロコシ 家で内緒で茹でて独り占めしようとしても残り香でバレますのでご注意! トマト 不足気味なので仲間の有機農家ののらくら農場さんからも …

ベビーコーンに宿る太陽もしくは生命の炎

一番初めに蒔いたトウモロコシの穂も出て、小さいベビーコーンがつき始めています。 今週からベビーコーンも野菜セットに入り始めます。 食べ方は皮ごとオーブンで焼く(写真)や軽く茹でてから水気を切ってバター醤油炒めなり、 べー …

ベビーコーン登場 7月9日の野菜セット

7月9日の野菜です。レタス、キャベツ類が切れてしまいました。 本日の目玉はベビーコーンです。皮をムキムキ、とても食べるところが少ない贅沢な野菜です。 キュウリ  初物です。最初はちょっと形が歪で皮が固めです。こ …

今年の野菜計画へのご意見

1月には今年の作付けの概要を決めます。 そして必要な種も種屋さんに発注します。 そういうわけなので、お客さんの「こういう野菜が欲しい!」という希望はこの時期にお聞きして参考にさせていただいております。 さっそく定期便のお …

トウモロコシ開花状況

あさひや農場のとうもろこしは4月下旬から6月下旬まで毎週種を撒いています。 こうすることで7月下旬から9月中旬までトウモロコシをずっとお送りすることができます。 最初の7月下旬分は定植時期がまだ寒い4月なので標高900m …

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