農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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タグ : 2月

長野の野菜はやっぱり冬だよね!というコアなイタリアンさん

定期やさい便は冬休みに入りましたが、レストランさんへの発送はまだ行っております。 佐久平の「野菜とワインのお店 イタリア料理 ヒロッシーニ」さんに配達。 今回は、紅人参・ハルカジャガイモ・キタカムイジャガイモ・白菜・紅芯 …

「こいつらを全員馬鹿と思え」集団土壌分析のコツ

例年やってる土壌分析を地元の仲間で集まってやりました。 土壌分析はセッティングに非常に時間がかかるため (毎年土壌分析のキットを開いて「う~ん これどうやるんだっけ?」からスタート) 10件の有機農家ががこれを各個にやる …

ハウス建てるの手伝ってー!

この春はハウスを2棟建てます。 大きさは間口6.3m×長さ40m(新品)と 間口7.2m×長さ18m(中古)です。 間口6.3m×長さ40m(新品)は今月中に建てねばなりません。 昨年の大雪でのハウス倒壊でのハウス建設ラ …

ネギとキャベツを更に蒔きました。

種蒔き第2弾蒔きました。 こまめに蒔いてるのでこんなのを第2弾とか書いてるとキリがないのですが、 まだまだ外は昼はグチャグチャもしくはカチンコチンですのでハウスでほそぼそ種まくくらいしかありません。   相変わ …

2015年度種まき開始 レタス16000株と共に

2015年2月も下旬に突入し、あさひや農場でもぼちぼちハウスで種を蒔き始めました。 今年は長さを1.5倍に延長した育苗ハウスでの種蒔き始めです。 まずはレタス16000株から一気にいきます。 これだけレタスが並ぶと始まっ …

人参ジュース のラベル無し先行販売です。

あさひや農場のジュース用人参で人参ジュースができました。 この人参ジュースはあさひや農場のジュース用人参「らいむ」を原料としています。 昨年人から頂いたその味に感動してあさひや農場でも生産を行ったものです。 もちろん人参 …

2014年の栽培スタートです

2月中は大雪などありましたが何とか乗り越え今年の種まき開始しました。 今年もハウス温度管理節約のため先輩の大きなハウスに場所を間借りし、 他の新規就農仲間と3月中旬までこのハウスにお世話になります。 ちなみにこの大型ハウ …

雪はハウスを潰さない

昨日は関東も記録的な大雪に見舞われ当該地域の方は大変だったと思います。 佐久穂もこの10年で1番の大雪じゃないでしょうか? 一昨日までは天気続きで残雪もかなり融け、地面が顔を出していたのですが一晩でこんなです。 朝から三 …

福島「母ちゃんズ」に泣かされた。

出荷先の名古屋生活クラブの生産者会議に出席しました。 消費者との交流会多くとても励みになりました。 なかなかお客さんのこを聴く機会がないのでありがたいです。 安全安心美味を売りにする流通さんだけど、 福島を切り捨てない姿 …

慣行農家に庇を借りて有機苗つくり開始

種蒔始めです。   ずらっと育苗箱が並んでるけどあさひや農場の第1弾は手前の11枚だけ。 サニーレタス ハワイ2号という常夏な感じのサニーレタスを220穴×2 玉レタス スターレイを220穴&tim …

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