2013-03-21 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 右のぽっけにゃ種がある 先週に踏み込んだ発酵温床の温度も35～25度くらいと安定してきたのでいよいよ果菜類の播種を開始します。 温度を確保したものの、やはり種を蒔いてから発芽までは日数のかかるものであり、その間も温度やら水分、そして発芽直後まで […]
2013-03-18 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 スタッフさんとランチミーティング 今年あさひや農場でスタッフとして一緒に仕事をしていただくリエさんとナオミさんをお招きしてランチミーティングを行いました。 お二人は基本的に夫婦でやってきた有機農場に力をお貸しいただける有難い人材です。 リエさんは昨年もお […]
2013-03-14 / 最終更新日時 : 2013-03-14 あさひや 有機あさひやのブログ記事 白菜の種のできるまで。 種苗メーカーである。トーホク種苗の本社へ行ってまいりました。 よくトーホク種苗の種はホームセンターで売られてますのでご存知の方もいらしゃるかも知れませんね。 今年のあさひや農場トーホク種苗種子は以下のとおりです。 キャベ […]
2013-03-11 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 踏み込み温床はじめました。 今年も踏み込み温床ができました。 踏み込み温床とは、簡単に言うと「堆肥を作って、その発酵熱で野菜の苗を育てる苗床」です。 最近は有機農家でも電熱温床といって電熱線での温床が主流です。 あさひや農場でも昔やったことあるので […]
2013-03-10 / 最終更新日時 : 2019-12-09 あさひや 有機あさひやのブログ記事 鍛冶屋さんに農具を作ってもらう。「さく引き」 冬に新しい農具を導入しました。 「さく引き」といいます。 見た感じそんなたいそうな物に見えないかもしれませんが、 これでもなかなか手に入らない受注生産の品物です。 千葉や岡山の有機農家仲間と共同で依頼して埼玉の野口鍛冶店 […]
2013-03-02 / 最終更新日時 : 2013-03-02 あさひや 有機あさひやのブログ記事 娘の事業計画書 小1の娘は将来ケーキ屋をやるらしい。 事業計画書が置いてあった。 私に抜けてる要素がたくさんある。 すばらしい。 「まず！」計画ありきですよ、まず。 お金は稼ぐのではなく、集める感覚ね！ そして事業の終点をきっちり設定！
