2011-01-16 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 焼き餃子の焼き方と有機農業 最近あさひや農場では焼き餃子が流行です。 便利な世の中で、フライパンも安価にマーブルコーティングのものとか手に入るので、餃子が焼きついてぼろぼろとかになりませんし、レシピとかもインターネットで検索すれば簡単 […]
2011-01-14 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 冬らしい冬 この冬はだいぶ寒いですね。 こちらでも久しぶりに昼間でも氷点下の日が続く冬らしい冬となっております。 朝方は氷点下１５℃くらいまで落ち、日によっては昼間でもハウス内の野菜が凍ったまま融けないこともあります。 でも晴天率だ […]
2010-10-10 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 秋の土壌分析 畑の状態を見るにはいろいろな方法があります。畑の作物の状態を観察するのが第一です。作物の出来具合、葉の色や実の形、葉の巻き具合、葉のつく角度、花の向き、ひとつの作物のたくさんのチェックポイントを見ることで畑の状態を見極め […]
2010-09-27 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 虫食いと肥料 今年はキャベツが余りよく出来ませんでした。全体的に虫が多く、夏は旱魃で肥料が利かず小さいものが多かったです。秋になりようやくいいキャベツが出始めました。9月は雨が多く肥料が効いたのでしょう。まだ全体的には小ぶりですがみず […]
