2014-07-27 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 ズッキーニのスムージー 緑・黄色 ズッキーニのスムージーの御紹介です。 スムージーは色々定義があり、厳格なものだと果物と葉物だけしか使わないなどあります。 ここでは夏向けの美味しい飲み物としてのスムージーの御紹介です。 夏はどうしても法連草や小松菜などの […]
2014-07-15 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 肉なんて飾りですよ 丸ズッキーニ編 丸ズッキーニ本当に美味しいです。 お客さんから一番人気のあるのが丸ズッキーニです。   […]
2014-07-07 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 葉と納豆 有機栽培でも法律的に使用が許されている化学合成農薬が幾つかあります。 あさひや農場ではそういったものも使っていません。 牛乳や焼酎、ニコチン液なども自然農薬などとして使えますが、そういったものも使っていません。 牛乳やら […]
2014-06-25 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 パンと土 梅雨も中盤に差し掛かりました。毎日のように雨が降るので耕したり除草といった畑の管理がなかなか進みません。そんな時でも畑を耕す方法があります。 菌耕とでも言えばいいのでしょうか、菌の力を借りて畑を耕すのです。 写真は「白神 […]
2014-06-12 / 最終更新日時 : 2014-06-12 あさひや 有機あさひやのブログ記事 宅配を佐川急便に任せます。 今年から宅配野菜の運送会社をクロネコヤマトから佐川急便に変更しました。 佐川の営業所長さんからは毎回のように「お客様からのクレームはありませんか？あれば直ぐに言ってください」 など問い合わせが来ています。クロネコから佐川 […]
2014-04-02 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 糠漬け肥料 ジャガイモの肥料を撒きました。 あさひや農場の有機肥料の中でもジャガイモの肥料だけは少し他と違います。 殆どの肥料は放線菌や納豆菌などで発酵していますが、 この菌はアルカリ性でジャガイモと相性が悪く使っていません。 ジャ […]
2014-03-13 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 発酵力エンジン点火！ 今年も有機物の発酵熱を利用した温床つくりをしました。 藁に米ぬかなどをまぶして水分を足し、踏み固めると発酵します。 その発酵熱を利用した育苗ベッドです。 まだ外は昼でも零下の世界なのでパワフルな踏み込み温床が必要になりま […]
2014-03-01 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 今年のあさひや農場白書 遅くなりましたが今年の計画が仕上がりました。 今年のあさひや農場のデータ。 あさひや農場の本年度借地面積(以下山林1haを除く）約3ha（３００００ｍ平米）と 過去最大です。 圃場枚数17枚 畑の数は最大期の半分になりま […]
2014-02-26 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 2014年の栽培スタートです ２月中は大雪などありましたが何とか乗り越え今年の種まき開始しました。 今年もハウス温度管理節約のため先輩の大きなハウスに場所を間借りし、 他の新規就農仲間と３月中旬までこのハウスにお世話になります。 ちなみにこの大型ハウ […]
2014-02-09 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 雪はハウスを潰さない 昨日は関東も記録的な大雪に見舞われ当該地域の方は大変だったと思います。 佐久穂もこの10年で1番の大雪じゃないでしょうか? 一昨日までは天気続きで残雪もかなり融け、地面が顔を出していたのですが一晩でこんなです。 朝から三 […]
