2021-01-02 / 最終更新日時 : 2021-01-02 あさひや 有機と慣行の農場 ノウハウを300個つまみ食いする前に読むべき。書評「東大卒、農家の右腕になる。――小さな経営改善ノウハウ１００」 東大卒、農家の右腕になる。――小さな経営改善ノウハウ１００ 農家の右腕だけでなく右腕を持つ人にも良本 この本はスタッフ寮に置いてバイトの人にも読んでもらえればいいかな？と思い電子書籍ではなく紙本で購入しました。バイトの中 […]
2017-10-14 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 たかちゃん・ふぁーむshop&cafe 高原農家の素敵な有り様のひとつ 高原農家の冬の過ごし方はコタツやパチンコの奴隷、土木工事・スキー場のバイトなどから、企業体として関東や九州などへ農場を移して年間出荷など様々ですが、 冬はペンション開いたり喫茶店やったり農産加工やったりというのも憧れの一 […]
2014-02-02 / 最終更新日時 : 2014-02-02 あさひや 有機あさひやのブログ記事 福島「母ちゃんズ」に泣かされた。 出荷先の名古屋生活クラブの生産者会議に出席しました。 消費者との交流会多くとても励みになりました。 なかなかお客さんのこを聴く機会がないのでありがたいです。 安全安心美味を売りにする流通さんだけど、 福島を切り捨てない姿 […]
2013-05-04 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 「星空を見つめるパイ」を待ちわびて(閲覧注意） 今年は寒く、5月になっても毎日のように霜注意報です。 ５月に霜が降りるのは珍しくはありませんが、こんなに続くのは珍しいです。 そんな中でも育苗ハウスの中では例年どおり夏のトマトやナスの苗が育っており、 間もなく畑に植えら […]
2012-07-10 / 最終更新日時 : 2012-07-10 あさひや 有機あさひやのブログ記事 ぐむむむ！！！ｗｗｗと言うしか無い同業者 同業者を絶賛んしてどうすんだ！という話です。 今日、宅急便で同じ有機農場の同門の岡山の里山農場さんからギフトセットが送られてきました。 セット内容 米パスタ、玄米パスタ、醤油、出汁醤油、米酢、ビール麦茶。。。 新規就農の […]
2012-02-16 / 最終更新日時 : 2012-02-16 あさひや 有機あさひやのブログ記事 引きこもり有機農家も聴ける作業用BGMサイト見つけた お寒う日が続いております。 こちら長野県の恒例地では連日外は白と灰色の寒々しい風景。 来週くらいから最初の種まきが始まりますが、 現在は年間予定やらの組立とか、主催している有機農業のイベントとかの事務作業で家に引き篭って […]
