2017-10-13 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 白菜農家の営業距離数からみる農作業・経営目安 農家の規模って面積で表せることが多いけど、白菜農家のように単品の作物作ってると長さで考えたほうが分かりやすい。 あさひや農場の白菜の株間は５０センチだからなおさら。１ｍの長さで２株植わってることになる。 株間は１列に白菜 […]
2017-06-02 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 八千穂二番手で白菜出荷開始 八千穂松井予冷庫から出荷される野菜には「八千穂」丸印で市場ではマルハチと呼ばれてるそうです。 東京卸売市場（以下「ト市」）では良品として扱われていてけっこう優先的に扱われるそう。 先日、私の先輩農家がマルハチ白菜を初荷で […]
