2017-10-14 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 たかちゃん・ふぁーむshop&cafe 高原農家の素敵な有り様のひとつ 高原農家の冬の過ごし方はコタツやパチンコの奴隷、土木工事・スキー場のバイトなどから、企業体として関東や九州などへ農場を移して年間出荷など様々ですが、 冬はペンション開いたり喫茶店やったり農産加工やったりというのも憧れの一 […]
2017-10-13 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 白菜農家の営業距離数からみる農作業・経営目安 農家の規模って面積で表せることが多いけど、白菜農家のように単品の作物作ってると長さで考えたほうが分かりやすい。 あさひや農場の白菜の株間は５０センチだからなおさら。１ｍの長さで２株植わってることになる。 株間は１列に白菜 […]
2017-09-19 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 スローライフにオススメな農業 すっかり秋の日差しになり、澄んだ大気が白菜の葉をステンドグラスのように淡く光らせています。 9月5日に最後の定植がなんとか間に合い、畑作りも定植も終了、ここからは11月末まで収獲と畑の管理作業・撤収作業。 終りが見えては […]
2017-05-24 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 農地の多面的機能ごめんなさいな農地 傾斜してる農地に全面マルチを貼った場合、 雨による土砂の流出を防ぐために全ての畝間に一定間隔で稲わらを置いてダムを作っていきます。 この全面マルチは水抜き穴はあるのですが大雨になると水が吸いきれず、雨は畝間を濁流となって […]
2017-03-21 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 除草剤、有機で撒かない理由、慣行で撒く方法とかの一つ 肥料を撒いて耕しては畑にマルチを貼っています。 このマルチは土でマルチを抑えているのですが、この土にから生えてくる雑草が曲者です。 面積も多く、マルチフィルムと接する場所が置いので機械での除草は無理、草掻きなどの手農具で […]
2016-10-15 / 最終更新日時 : 2017-01-24 あさひや 有機と慣行の農場 あさひや農場の無農薬と農薬使用圃場・作物の分別について 農場では今年より一部ＪＡＳ有機基準の農薬使用圃場と慣行農法レベルの農薬使用圃場を設けております。 いずれもこれらの圃場の野菜は特定の出荷先にのみ出荷させていただいており、断りなしに農薬使用野菜を出荷することはありません。 […]
2013-03-14 / 最終更新日時 : 2013-03-14 あさひや 有機あさひやのブログ記事 白菜の種のできるまで。 種苗メーカーである。トーホク種苗の本社へ行ってまいりました。 よくトーホク種苗の種はホームセンターで売られてますのでご存知の方もいらしゃるかも知れませんね。 今年のあさひや農場トーホク種苗種子は以下のとおりです。 キャベ […]
