農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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タグ : 10月

たかちゃん・ふぁーむshop&cafe 高原農家の素敵な有り様のひとつ

高原農家の冬の過ごし方はコタツやパチンコの奴隷、土木工事・スキー場のバイトなどから、企業体として関東や九州などへ農場を移して年間出荷など様々ですが、 冬はペンション開いたり喫茶店やったり農産加工やったりというのも憧れの一 …

白菜農家の営業距離数からみる農作業・経営目安

農家の規模って面積で表せることが多いけど、白菜農家のように単品の作物作ってると長さで考えたほうが分かりやすい。 あさひや農場の白菜の株間は50センチだからなおさら。1mの長さで2株植わってることになる。 株間は1列に白菜 …

あさひや農場の無農薬と農薬使用圃場・作物の分別について

農場では今年より一部JAS有機基準の農薬使用圃場と慣行農法レベルの農薬使用圃場を設けております。 いずれもこれらの圃場の野菜は特定の出荷先にのみ出荷させていただいており、断りなしに農薬使用野菜を出荷することはありません。 …

白い黒うどん目指して 今年も全国平均は超えたい!

出荷が立て込んで小麦の播種が例年から20日も遅れてしまいました。 今年は地元の農家さんのご厚意でトラクターによる機械蒔きです。 5列いっぺんに蒔けるし何よりトラクターに乗ってなので楽です。 昨年までの手押しの播種機ですと …

南瓜が発芽しました 10月だけど

10月ですが。南瓜発芽です。 ついでに両脇に小麦も発芽です。 ここは9月まで南瓜畑だったためそのとき動物に食べられただかで収穫しなかった南瓜のこぼれ種が発芽しました。 残念だけど収穫を迎える前に大霜が来て召されます。 そ …

10月25日出荷のお野菜

  金曜便は今回が10月最終便になります。来月になると冬じまいをぼちぼち始めるころです。 もちろんあさひや農場はまだまだ出荷を続けます。 今日のお野菜   主な野菜の収穫日:10月25日・収穫時天候: …

玉ねぎの植え付けと単純労働

10月も前半を過ぎると玉ねぎの植え付作業になります。 今年は12000本植える予定です。 自家苗が7割で3割ほど不足するので購入します。 苗は8月中旬に種を蒔き干ばつの中何度も潅水して育てました。 植え付けの一部は子供の …

10月22日のお野菜

  今日のお野菜     主な野菜の収穫日:10月22日・収穫時天候:快晴。すでに明け方は零度を下回る日がありいよいよ果菜類はほぼ終了となります。秋らしい根菜類が葉物野菜がメインとなっていま …

10月18日出荷のお野菜

  今日のお野菜     主な野菜の収穫日:10月18日・収穫時天候:雨。雨の中の収穫になりました。葉物など傷みやすいので到着後は冷蔵庫へ入れてお早めに下ごしらえをしてください。雨で収穫でき …

10月15日のお野菜

今日のお野菜 主な野菜の収穫日:10月15日・収穫時天候:晴れ。朝が10度以下とずいぶん冷え込んできました。キュウリなど果菜類は終わりになります。徐々に秋野菜に移行していきます。   今週の野菜セットに入る事の …

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