2016-10-15 / 最終更新日時 : 2017-01-24 あさひや 有機と慣行の農場 あさひや農場の無農薬と農薬使用圃場・作物の分別について 農場では今年より一部ＪＡＳ有機基準の農薬使用圃場と慣行農法レベルの農薬使用圃場を設けております。 いずれもこれらの圃場の野菜は特定の出荷先にのみ出荷させていただいており、断りなしに農薬使用野菜を出荷することはありません。 […]
2016-04-13 / 最終更新日時 : 2017-01-24 あさひや 有機と慣行の農場 宅配セットサービス終了のお知らせ あさひや農場は2016年4月をもって宅配定期野菜セットおよびレストラン様向け出荷のサービスを終了します。おいしいお野菜をお求めのお客様にあさひや農場おススメの有機農場をご紹介します。ぜひ野菜宅配セット・レストラン様向け野菜はこちらからお求めください。
2016-03-04 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 餅は餅屋、レタス苗はレタス農家、電気通信機器制御システム評価試験技術は電気通信機器制御システム評価試験技術員 ちょっと予定よりズレてしまいましたが2回めのレタス播種。 スターレイ言う玉レタスを880粒蒔きました。 相変わらず慣行農家の先輩のハウスでの播種です。 大規模高原野菜農家との育苗量の差が地球と太陽の差くらい出てきました。 […]
2016-02-24 / 最終更新日時 : 2016-02-24 あさひや 有機あさひやのブログ記事 対遺伝子組み換え作物ビールと生きることについて 意外と認識されてないけど、遺伝子組み換え小麦や大麦って出回ってません。 試験栽培とかはされてますが、商業ベースでは出回ってないんですよね。（わたしの知る限り） 遺伝子組み換え大豆やトウモロコシはすでに世界を席巻してますけ […]
2016-02-21 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機農場時代の記事（2017年以前） 有機表示よりおしゃべり優先な農場。種まき開始す。 2月20日の今日、2016年度の最初の種まきをしました。 毎年同じですが、2月から3月初旬までは先輩の慣行農家のハウスの一角をお借りして種まいています。 先輩農家も今日が種まき初日、法人のスタッフでわらわらと一気に種蒔い […]
2016-02-19 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 長野の野菜はやっぱり冬だよね！というコアなイタリアンさん 定期やさい便は冬休みに入りましたが、レストランさんへの発送はまだ行っております。 佐久平の「野菜とワインのお店 イタリア料理 ヒロッシーニ」さんに配達。 今回は、紅人参・ハルカジャガイモ・キタカムイジャガイモ・白菜・紅芯 […]
2016-02-08 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 「こいつらを全員馬鹿と思え」集団土壌分析のコツ 例年やってる土壌分析を地元の仲間で集まってやりました。 土壌分析はセッティングに非常に時間がかかるため （毎年土壌分析のキットを開いて「う～ん これどうやるんだっけ？」からスタート） １０件の有機農家ががこれを各個にやる […]
2016-01-30 / 最終更新日時 : 2016-01-30 あさひや 有機あさひやのブログ記事 紫花豆について注意しなくて良い件について 拝啓 時下ますますご隆盛のこととお慶び申し上げます。平素は、格別のご厚情を賜り、お礼申し上げます。 2016年1月29日に日本テレビ系列の『金曜ロードSHOW!』において放映された映画『ジャックと天空の巨人』に放送内容に […]
2016-01-18 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機農場時代の記事（2017年以前） ハウスに雪がつもるのは怖くないですよ 雪が佐久穂にも降りました。25センチ位でしょうか。 もともと降らない地域なので今回は降った方です。 ちょうど12月から今まで降らなかった分がまとめて降った感じでしょうか。 ビニールハウスの屋根の雪は昼には内部の温度が上が […]
2016-01-13 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機農場時代の記事（2017年以前） 人参 ようやく掘り終わり一部手抜き 昨年から掘ってるようですが、大した面積じゃありません。 冬は作物も表土も人間も凍結ぎみのため午後しか圃場での作業できませんし、いろいろ仕事入ってなかなか掘り終わりませんでした。 来週ようやく本格的な寒さになるというのでい […]
