2014-01-07 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機農場時代の記事（2017年以前）

今年もあさひや農場の有機野菜を宜しくお願いします。

有機野菜セットの出荷を再開します。紫黒米をお年賀に同封させていただきました。

2013-05-25 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

レタスとたんぽぽ

レタスもタンポポもキク科です。通常レタスの花は見ないし、見たとしてもタンポポからはほど遠いのですがなんとなく仲間と思えるのがレタスの収穫時に切り口から出てくる白い乳液です。まったくもって子供のころにタンポポの茎を折 […]

2013-05-14 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

先週の7日ですがジャガイモが芽を出し始めていました。（雑草の芽もちょこっと見えてますね＾＾；）標高1000ｍの畑でバックには浅間山が見える眺めと風通しのよい畑です。今年は全量を畝をポリで覆うマルチ栽培にしました。 […]

2013-04-28 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

小さな畑ですが、この畑にとって最後の播種を行いました。この畑はあさひや農場の所有する唯一の農地であり、圃場名を「家」と言います。右上に見える下の段の畑が圃場名「庭」今回播いたものは小松菜などの葉物であり、6月中旬に […]

2013-04-11 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

昨夜雪が降りました。 4月ですが標高も高いだけあって数年に１度はあります。消防団の訓練が終わった２２：００くらいに多少舞ってるかなという感じでしたが、ここまで積もるとは予想外でした。畑が乾くまで、ちょっと畑の準備が […]

2013-04-10 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

2013年度最初の露地葉物播種を行いました。週末の春の嵐の前に作った畝ですが雨でかなり叩かれてしまいました。それを見越して播種を嵐の後に行ったのでちょうどよかったです。種を撒いた後はローラーでよく鎮圧して防寒用の布 […]

2013-03-21 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

先週に踏み込んだ発酵温床の温度も35～25度くらいと安定してきたのでいよいよ果菜類の播種を開始します。温度を確保したものの、やはり種を蒔いてから発芽までは日数のかかるものであり、その間も温度やら水分、そして発芽直後まで […]

2013-03-18 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

今年あさひや農場でスタッフとして一緒に仕事をしていただくリエさんとナオミさんをお招きしてランチミーティングを行いました。お二人は基本的に夫婦でやってきた有機農場に力をお貸しいただける有難い人材です。リエさんは昨年もお […]

2013-03-11 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

今年も踏み込み温床ができました。踏み込み温床とは、簡単に言うと「堆肥を作って、その発酵熱で野菜の苗を育てる苗床」です。最近は有機農家でも電熱温床といって電熱線での温床が主流です。あさひや農場でも昔やったことあるので […]

2013-03-10 / 最終更新日時 : 2019-12-09 あさひや有機あさひやのブログ記事

冬に新しい農具を導入しました。「さく引き」といいます。見た感じそんなたいそうな物に見えないかもしれませんが、これでもなかなか手に入らない受注生産の品物です。千葉や岡山の有機農家仲間と共同で依頼して埼玉の野口鍛冶店 […]