2013-03-02 / 最終更新日時 : 2013-03-02 あさひや 有機あさひやのブログ記事 娘の事業計画書 小1の娘は将来ケーキ屋をやるらしい。 事業計画書が置いてあった。 私に抜けてる要素がたくさんある。 すばらしい。 「まず！」計画ありきですよ、まず。 お金は稼ぐのではなく、集める感覚ね！ そして事業の終点をきっちり設定！
2013-02-28 / 最終更新日時 : 2013-02-28 あさひや 有機あさひやのブログ記事 慣行農家に庇を借りて有機苗つくり開始 種蒔始めです。 ずらっと育苗箱が並んでるけどあさひや農場の第１弾は手前の１１枚だけ。 サニーレタス ハワイ２号という常夏な感じのサニーレタスを220穴×２ 玉レタス スターレイを220穴&tim […]
2013-02-28 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 有機苗土を任せられる世の中 有機苗土を購入。有機栽培では有機農家独自で解決しなければならなかった問題が、有機農業が産業として成熟していくに連れ社会と共有できるようになってきています。
2013-01-31 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 宅配再開は５月から。今季の定期便出荷は終わりです。 今週便で今季の宅配定期便出荷をお休みさせて頂きます。 再開は５月中旬で次出荷体制が整い次第、定期便出荷のお客様には順次ご連絡させて頂きます。 その間あさひや農場では２月下旬より種を蒔き３月はハウスで苗を育て４月には畑つく […]
2013-01-15 / 最終更新日時 : 2013-01-15 あさひや 有機あさひやのブログ記事 制約条件に従う有機農業経営 今日は私が研修を受けていた有機農業のメッカとも言うべき埼玉県小川町の有機農業の勉強会にお呼ばれして勉強会講師を努めさせた頂くことになりました。非常に光栄なことです。 私は15年間、どちらかと言うと中山間地の分散した小規模 […]
2013-01-07 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 葉物多めの初出荷です 今年の初出荷です。 葉物が年末より多めです。小松菜も大きくなりましたし、 実は標高の低い畑の路地の法蓮草がまだ採れています。 また京菜・ターツァイも前セットに入っております。 しかしながら 年もあけてみるとけっこう貯蔵品 […]
2012-12-25 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 厳冬期のハウス管理 今年もいよいよ最後の出荷週となりました。 年を越すと1月8日着便の野菜からの出荷になります。 1月からの野菜はハウスのターツァイ、小松菜、ほうれんそうが葉物の中心になります。 ほかは12月と同じような根菜類中心になります […]
2012-11-22 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 １１月２２日の出荷野菜 有機農場から１１月２２日出荷のお野菜です。 玉ねぎ 葱 オークリーフ 大根 坊ちゃん南瓜 人参 あやめ雪蕪 ほうれん草 白菜 Ｌセットはこれに下記のものが加わります。 キャベツ かぶ 茎ブロッコリー 青梗菜 […]
2012-11-22 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 蕪とネギを。ソテーでなくグリルで。 お昼ご飯も面倒なので最近は焼き野菜とかで済ませています。 コンロのグリルに食べたい野菜を入れれば良いだけなので本当に手軽です。 今日は千晴が「たまにはソテーで」というのでソテーにしたのですが、 ただでさえ焼くとトロトロな […]
2012-11-08 / 最終更新日時 : 2012-11-08 あさひや 有機あさひやのブログ記事 アンチ腰痛有機農家の笑えるお野菜をお買い求めいただくために 今週頭辺りで腰痛が出てしまいました。 症状として腰の左背部だけがかなり痛い。 特に立ったり座ったり急な動作をすると痛みます。 しかし真っすぐ歩いたり走ったりする分には平気だったりします。 普段からちょっと腰がやばいかなと […]
