2012-07-19 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機農場時代の記事（2017年以前）

常識はずれで真面目な

1998年にあさひや農場が開場して以来、有機農場には珍しくあさひや農場は訪れる人や研修生の少ない場所でした。それでもあさひや農場に１週間ほどの短期研修に来る物好きは何人かいまして、その内の何人かが独立して同じように有 […]

2012-07-18 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機農場時代の記事（2017年以前）

ズッキ全滅させて何が残る

大変申し訳ありません。昨年に続きズッキーニがほぼ全滅です。アブラムシ多発によるウイルス病罹患。昨年よりミネラルバランスと土壌の腐植に気を使い、高畝など土壌の物理性に気を使い、雑草からのアブラムシを避けるために通路も […]

2012-07-12 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

一番初めに蒔いたトウモロコシの穂も出て、小さいベビーコーンがつき始めています。今週からベビーコーンも野菜セットに入り始めます。食べ方は皮ごとオーブンで焼く（写真）や軽く茹でてから水気を切ってバター醤油炒めなり、べー […]

2012-07-09 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

７月９日の野菜です。レタス、キャベツ類が切れてしまいました。本日の目玉はベビーコーンです。皮をムキムキ、とても食べるところが少ない贅沢な野菜です。キュウリ初物です。最初はちょっと形が歪で皮が固めです。こ […]

2012-07-06 / 最終更新日時 : 2012-07-06 あさひや有機あさひやのブログ記事

珍しい農場主近影。お昼に家に帰る時に車のバックミラー見たら顔が泥だらけの男が乗ってたので撮ってみました。なんの作業すればこんなに泥だらけになるの？ほら、僕って昔から不器用というか運動音痴なのか、とにかく汚れやすい人 […]

2012-07-05 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

本日の定期やさい便セット内容です。（すべて無農薬）キュウリズッキーニミニ白菜スナップエンドウ大根オークリーフ法蓮草玉レタスカリフラワーキャベツ３千円のＬセットはこれに玉ねぎスティックセニョール春 […]

2012-07-03 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機農場時代の記事（2017年以前）

午前中は７月下旬に蒔く人参と８月の法蓮草用に太陽熱マルチを一気に張りました。太陽熱を利用して除草するのです。途中雨が降り始めましたが十分に耕せ、またある程度、畑への水分補給になったようです。雨待ち | 有機農場あさ […]

2012-07-02 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

あさひや農場7月2日の定期便内容です。スナップエンドウ・大根・白カブ・玉レタス・玉ねぎ・ズッキーニ・カリフラワー・ミニ白菜・スティックセニョール・みさきキャベツ。Ｌセットはオークリーフ・青梗菜・ニンニク・法蓮草追加その […]

2011-07-30 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

あさひや農場のとうもろこしは４月下旬から６月下旬まで毎週種を撒いています。こうすることで７月下旬から９月中旬までトウモロコシをずっとお送りすることができます。最初の７月下旬分は定植時期がまだ寒い４月なので標高９００ｍ […]

2011-07-14 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや有機あさひやのブログ記事

７月１５日到着のお野菜です。葉物が多いので減らしてほしいというお声も頂きましたが、もう夏なので自然と少なくなってきます。キュウリ～よく採れて来ました。茄子～こちらも十分皆様に行き渡る量になりました。ピーマンまたは […]