2016-02-24 / 最終更新日時 : 2016-02-24 あさひや 有機あさひやのブログ記事 対遺伝子組み換え作物ビールと生きることについて 意外と認識されてないけど、遺伝子組み換え小麦や大麦って出回ってません。 試験栽培とかはされてますが、商業ベースでは出回ってないんですよね。（わたしの知る限り） 遺伝子組み換え大豆やトウモロコシはすでに世界を席巻してますけ […]
2016-02-21 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機農場時代の記事（2017年以前） 有機表示よりおしゃべり優先な農場。種まき開始す。 2月20日の今日、2016年度の最初の種まきをしました。 毎年同じですが、2月から3月初旬までは先輩の慣行農家のハウスの一角をお借りして種まいています。 先輩農家も今日が種まき初日、法人のスタッフでわらわらと一気に種蒔い […]
2016-02-19 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 長野の野菜はやっぱり冬だよね！というコアなイタリアンさん 定期やさい便は冬休みに入りましたが、レストランさんへの発送はまだ行っております。 佐久平の「野菜とワインのお店 イタリア料理 ヒロッシーニ」さんに配達。 今回は、紅人参・ハルカジャガイモ・キタカムイジャガイモ・白菜・紅芯 […]
2016-02-08 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機と慣行の農場 「こいつらを全員馬鹿と思え」集団土壌分析のコツ 例年やってる土壌分析を地元の仲間で集まってやりました。 土壌分析はセッティングに非常に時間がかかるため （毎年土壌分析のキットを開いて「う～ん これどうやるんだっけ？」からスタート） １０件の有機農家ががこれを各個にやる […]
2015-02-27 / 最終更新日時 : 2015-02-27 あさひや 有機あさひやのブログ記事 ハウス建てるの手伝ってー！ この春はハウスを2棟建てます。 大きさは間口６．３ｍ×長さ４０ｍ（新品）と 間口７．２m×長さ１８ｍ（中古）です。 間口６．３ｍ×長さ４０ｍ（新品）は今月中に建てねばなりません。 昨年の大雪でのハウス倒壊でのハウス建設ラ […]
2015-02-24 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機農場時代の記事（2017年以前） ネギとキャベツを更に蒔きました。 種蒔き第２弾蒔きました。 こまめに蒔いてるのでこんなのを第２弾とか書いてるとキリがないのですが、 まだまだ外は昼はグチャグチャもしくはカチンコチンですのでハウスでほそぼそ種まくくらいしかありません。 相変わ […]
2015-02-20 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 2015年度種まき開始 レタス16000株と共に 2015年2月も下旬に突入し、あさひや農場でもぼちぼちハウスで種を蒔き始めました。 今年は長さを1.5倍に延長した育苗ハウスでの種蒔き始めです。 まずはレタス16000株から一気にいきます。 これだけレタスが並ぶと始まっ […]
2015-02-09 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 人参ジュース のラベル無し先行販売です。 あさひや農場のジュース用人参で人参ジュースができました。 この人参ジュースはあさひや農場のジュース用人参「らいむ」を原料としています。 昨年人から頂いたその味に感動してあさひや農場でも生産を行ったものです。 もちろん人参 […]
2014-02-26 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 2014年の栽培スタートです ２月中は大雪などありましたが何とか乗り越え今年の種まき開始しました。 今年もハウス温度管理節約のため先輩の大きなハウスに場所を間借りし、 他の新規就農仲間と３月中旬までこのハウスにお世話になります。 ちなみにこの大型ハウ […]
2014-02-09 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 雪はハウスを潰さない 昨日は関東も記録的な大雪に見舞われ当該地域の方は大変だったと思います。 佐久穂もこの10年で1番の大雪じゃないでしょうか? 一昨日までは天気続きで残雪もかなり融け、地面が顔を出していたのですが一晩でこんなです。 朝から三 […]
