農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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月別アーカイブ: 2012年7月

田舎の休み方の前向きでないたしなみ

   7月31日に農協青年部でやる花市の当番表が送られてきた。花市とは農協の灼熱の駐車場にぽつねんとテントを広げて墓参り用の菊を売るのだ。ここら千曲川上流地域では江戸時代にあった戌の満水という大洪水での大勢の死 …

ギリギリ小麦収穫終わり

700㎡ほどと小面積ですが小麦の収穫終わりました。 この時期の小麦収穫は梅雨の終わりとあってなかなか収穫適期少なく、 刈り遅れて実が落ちたり、倒れたりと厄介です。 小麦が少しでも湿ってると脱穀機が詰まったりとトラブルも多 …

常識はずれで真面目な

1998年にあさひや農場が開場して以来、有機農場には珍しくあさひや農場は訪れる人や研修生の少ない場所でした。 それでもあさひや農場に1週間ほどの短期研修に来る物好きは何人かいまして、 その内の何人かが独立して同じように有 …

ズッキ全滅させて何が残る

大変申し訳ありません。 昨年に続きズッキーニがほぼ全滅です。アブラムシ多発によるウイルス病罹患。 昨年よりミネラルバランスと土壌の腐植に気を使い、高畝など土壌の物理性に気を使い、 雑草からのアブラムシを避けるために通路も …

ベビーコーンに宿る太陽もしくは生命の炎

一番初めに蒔いたトウモロコシの穂も出て、小さいベビーコーンがつき始めています。 今週からベビーコーンも野菜セットに入り始めます。 食べ方は皮ごとオーブンで焼く(写真)や軽く茹でてから水気を切ってバター醤油炒めなり、 べー …

こたえ

私が新規就農した頃はまだ有機農業もまだ思想の延長線上にあって、 産業というより生き方で有機の道に入った方が多かったような気がします。 若さこそが最高の武器でやる気と体力が重要な要素でした。私もその1人でした。 試行錯誤の …

ぐむむむ!!!wwwと言うしか無い同業者

同業者を絶賛んしてどうすんだ!という話です。 今日、宅急便で同じ有機農場の同門の岡山の里山農場さんからギフトセットが送られてきました。 セット内容 米パスタ、玄米パスタ、醤油、出汁醤油、米酢、ビール麦茶。。。 新規就農の …

ベビーコーン登場 7月9日の野菜セット

7月9日の野菜です。レタス、キャベツ類が切れてしまいました。 本日の目玉はベビーコーンです。皮をムキムキ、とても食べるところが少ない贅沢な野菜です。 キュウリ  初物です。最初はちょっと形が歪で皮が固めです。こ …

泥とピンクの有機農家

珍しい農場主近影。 お昼に家に帰る時に車のバックミラー見たら顔が泥だらけの男が乗ってたので撮ってみました。 なんの作業すればこんなに泥だらけになるの? ほら、僕って昔から不器用というか運動音痴なのか、とにかく汚れやすい人 …

福島へ 2012 7月6日の有機野菜

本日の定期やさい便セット内容です。(すべて無農薬) キュウリズッキーニ ミニ白菜 スナップエンドウ 大根 オークリーフ 法蓮草 玉レタス カリフラワー キャベツ 3千円のLセットはこれに 玉ねぎ スティックセニョール 春 …

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