花フェンネルのおまけ

フェンネルの花が満開です。
その花をつまんで口に入れるとちょっとびっくりするような甘さと芳香が口いっぱいに拡がります。
一輪もあればいろいろ使えそうです。

サラダやパスタ、デザートに散らすと面白いかもしれません。

ちょっとお勧めの使い方がわからなかったのでおまけで入れさせていただきました。

９月２５日便のお野菜

	Ｌセット	Ｍセット	Ｓセット	レストランＭ	クックパットからの御注文のＭセットは当御案内ではＳサイズに該当します
牛蒡	¥300	¥300	¥200	¥300	あさひや農場は石が多くなかなか長い品種ができません。この牛蒡は短い牛蒡です。薄く切りにして良く水に晒してサラダに、他各種牛蒡料理に使えます。
ミニトマト	¥250	¥250	¥250	¥250	お弁当も楽しくなる黄色と赤い色をそろえました。
水菜	¥250	¥250	¥250	¥250	綺麗にできています。サラダに散らしたり、パスタや冷やし中華にあいます
三色人参	¥250	¥250		¥250	オレンジの他黄色と紫のミックスです。カラー人参は臭みが無いのが特徴です。
坊っちゃん南瓜	¥250	¥200	¥200	¥500	お菓子のように甘いカボチャです。丸ごとのまま種をくりぬいてバターを入れて電子レンジで調理するとお菓子のように。
オクラ	¥200	¥200	ー	ー	大きくなってもやわらかい品種です。サラダでも
つるむらさき	￥200	￥200	￥200	ー	夏を乗り切る栄養がたっぷり入ったねばねば野菜です。お浸しやてんぷらで。
ピーマン	¥200	¥200	¥200	¥200	ニューエースという肉厚で大型のピーマンです。
蕪	¥200	¥200	¥200	ー	秋一番の蕪です。これから甘くなっていきます。
ズッキーニ	¥0	¥150	¥150	¥150	黄色ズッキーニ・緑のズッキーニのいずれかが入っています。炒め物、煮物、塩もみしてサラダ。
花フェンネル	おまけ	おまけ	おまけ	おまけ	フェンネルの花です。香りよく生でいただけます。サラダやパスタに散らしてお使いください。
茄子	¥200	ー	ー	¥300	小ぶりだけどずっしり重くなって実が締まりました。火が通るのに少し時間がかかります。むらさき色の紐ナスが入ることがあります。揚げ物にすると肉がとろけます。
甘とう美人	¥200	ー	ー		万願寺唐辛子の改良種です。大型で甘みが増しています。種ごと生でいただけます。
セロリ	￥200	ー	ー	￥400	筋もなく良くできています。苦手な方はお申し付けください。
ニンニク	¥200	ー	ー		新にんにくです。香り良く出来ています。乾燥がすんでいないのでお早めに御利用ください。
トマト	¥300	ー	ー	¥300	長雨で収量が落ちてきました。
きゃべつ	¥0	ー	ー	¥300	軟らかい品種です
ブロッコリーまたはカリフラ	¥300	ー	ー	ー	虫が中にいる場合がありますので小分けにして下茹でしてください。虫がいれば浮いてきます。
ラディッキオ・ロッソ	¥0	ー	ー	¥300	苦味のあるコスレタスです。