農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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タグ : あさひやの考え方

無農薬無化学肥料無補償金キャベツ

野菜が暴落しています。 基本的に作りすぎです。そこへ天気に恵まれて更にできすぎちゃったわけです。 <キャベツ>暴落に悲鳴 雨と猛暑で大豊作 例年の半値「箱代にもならない」 (毎日新聞) – Yahoo!ニュー …

ズッキ全滅させて何が残る

大変申し訳ありません。 昨年に続きズッキーニがほぼ全滅です。アブラムシ多発によるウイルス病罹患。 昨年よりミネラルバランスと土壌の腐植に気を使い、高畝など土壌の物理性に気を使い、 雑草からのアブラムシを避けるために通路も …

ベビーコーンに宿る太陽もしくは生命の炎

一番初めに蒔いたトウモロコシの穂も出て、小さいベビーコーンがつき始めています。 今週からベビーコーンも野菜セットに入り始めます。 食べ方は皮ごとオーブンで焼く(写真)や軽く茹でてから水気を切ってバター醤油炒めなり、 べー …

こたえ

私が新規就農した頃はまだ有機農業もまだ思想の延長線上にあって、 産業というより生き方で有機の道に入った方が多かったような気がします。 若さこそが最高の武器でやる気と体力が重要な要素でした。私もその1人でした。 試行錯誤の …

ぐむむむ!!!wwwと言うしか無い同業者

同業者を絶賛んしてどうすんだ!という話です。 今日、宅急便で同じ有機農場の同門の岡山の里山農場さんからギフトセットが送られてきました。 セット内容 米パスタ、玄米パスタ、醤油、出汁醤油、米酢、ビール麦茶。。。 新規就農の …

大事なことなので、もう一度。比べるのは、「昨日のわが子」。

自戒の意味を込めて。 下記ブログより引用 比べるのは、「昨日のわが子」。これを忘れないために。 「Appleになれない日本のメーカーはダメ」とか、「北欧並の社会保障がない日本はクソ」といった主張を耳にするたび、苦笑しなが …

頭を借りて請求書

定期便のお客さんはお気づきかと思いますが今年度からご請求書が手書きではなくなりました。 あさひや農場もようやくパソコンからの請求書発行を行うようになったのです。 14年目で今更ですよね。。 世の中に色々と販売管理ソフトと …

気がつけばアラフォーだらけの土壌分析会

春恒例の土壌分析会です。(実際は3月中旬に行いました) 一人でやると非常に効率悪いし、精度も落ちるので大人数で流れ作業でシステム化して行います。 あさひや農場の土。まだ表土が凍る畑から採取してきました。それぞれの枠にそれ …

肥料納品

今月に入り雪が溶け始めたので共同購入の肥料の納品が続きます。 昨年まではJA出荷の大規模農家さんの畑で荷受をしていましたが、 道が悪く6トンのトラックで運んできてもらっていました。 今年は地元の「がんこ村」さんという減農 …

慣行農家と苗つくり

3月の中旬まではあさひや農場では自分の農場では苗を育てていません。 新規就農の先輩の農家さんのハウスで場所をお借りして苗を育てさせてもらっています。 先輩の農家さんは立派な育苗ハウスを持っていて暖房が効いているのです。 …

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