農業を思いっきりしよう!有機から慣行へ転換した農場について
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タグ : 宅配セット

宅配セットサービス終了のお知らせ

あさひや農場は2016年4月をもって宅配定期野菜セットおよびレストラン様向け出荷のサービスを終了します。おいしいお野菜をお求めのお客様にあさひや農場おススメの有機農場をご紹介します。ぜひ野菜宅配セット・レストラン様向け野菜はこちらからお求めください。

花フェンネルのおまけ

  フェンネルの花が満開です。 その花をつまんで口に入れるとちょっとびっくりするような甘さと芳香が口いっぱいに拡がります。 一輪もあればいろいろ使えそうです。 サラダやパスタ、デザートに散らすと面白いかもしれま …

宅配を佐川急便に任せます。

今年から宅配野菜の運送会社をクロネコヤマトから佐川急便に変更しました。 佐川の営業所長さんからは毎回のように「お客様からのクレームはありませんか?あれば直ぐに言ってください」 など問い合わせが来ています。クロネコから佐川 …

今季の定期便宅配終了しました。5月から宅配再開です。

いつもお世話になっています。あさひや農場出荷担当の関谷千晴です。  昨年の5月から始まった宅配ですが、今期は今週で終りになってしまいます。 お付き合いいただきましてありがとうございました。 毎年少しずつ貯蔵庫を改良したり …

梅雨前後の野菜の味の変化

  先週末にようやくまとまった雨が降りました。 いままでの分まとめて降らしたような豪雨で泥はねもひどく、 リバーグリーンやサニーレタスなどの葉っぱが泥しぶきで汚れてしまったほどです。  1月ほどほとんど降らなかったためや …

葉玉ねぎ 高原の有機農場の貴重な根菜類

   玉ねぎの収穫が始まる6月下旬までの間に玉ねぎの代わりとして活躍するのが葉玉ねぎです。 5月6月と何かと葉っぱものがメインになる有機宅配便では貴重な根菜類です。 葉玉ねぎは柔らかくて葉っぱまで頂けますが、これは若い玉 …

葉物多めの初出荷です

今年の初出荷です。 葉物が年末より多めです。小松菜も大きくなりましたし、 実は標高の低い畑の路地の法蓮草がまだ採れています。 また京菜・ターツァイも前セットに入っております。 しかしながら 年もあけてみるとけっこう貯蔵品 …

11月5日発送のお野菜

  今日のお野菜   主な野菜の収穫日:11月5日・収穫時天候:快晴。かなり強い霜がおり始めした。朝方は凍結が激しく収穫できないため前日収穫のものもあります。すべて農薬化学肥料不使用の野菜です。 &n …

11月1日出荷のお野菜

白菜の第2弾が採れ始めです。 第1弾は例年にないアブラムシで失敗しましたが今回のは大きさも手頃で虫害もなく収穫も楽しいです。   今日のお野菜   主な野菜の収穫日:11月1日・収穫時天候:快晴。すで …

10月25日出荷のお野菜

  金曜便は今回が10月最終便になります。来月になると冬じまいをぼちぼち始めるころです。 もちろんあさひや農場はまだまだ出荷を続けます。 今日のお野菜   主な野菜の収穫日:10月25日・収穫時天候: …

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