2016-04-13 / 最終更新日時 : 2017-01-24 あさひや 有機と慣行の農場 宅配セットサービス終了のお知らせ あさひや農場は2016年4月をもって宅配定期野菜セットおよびレストラン様向け出荷のサービスを終了します。おいしいお野菜をお求めのお客様にあさひや農場おススメの有機農場をご紹介します。ぜひ野菜宅配セット・レストラン様向け野菜はこちらからお求めください。
2014-09-25 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 花フェンネルのおまけ フェンネルの花が満開です。 その花をつまんで口に入れるとちょっとびっくりするような甘さと芳香が口いっぱいに拡がります。 一輪もあればいろいろ使えそうです。 サラダやパスタ、デザートに散らすと面白いかもしれま […]
2014-09-01 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 夕顔お届け 9月1日の野菜セット 夕顔は都会だとなかなかお目にかかれない野菜です。たいていの場合、乾瓢として利用されます。 乾瓢用の夕顔は薄く削りだすのに良い形として球形です。 あさひや農場で作っているのは一般に田舎で食される瓜っぽい形の夕顔です。 かな […]
2014-01-30 / 最終更新日時 : 2014-01-30 あさひや 有機あさひやのブログ記事 今季の定期便宅配終了しました。５月から宅配再開です。 いつもお世話になっています。あさひや農場出荷担当の関谷千晴です。 昨年の5月から始まった宅配ですが、今期は今週で終りになってしまいます。 お付き合いいただきましてありがとうございました。 毎年少しずつ貯蔵庫を改良したり […]
2014-01-07 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機農場時代の記事（2017年以前） 今年もあさひや農場の有機野菜を宜しくお願いします。 有機野菜セットの出荷を再開します。紫黒米をお年賀に同封させていただきました。
2013-06-20 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 梅雨前後の野菜の味の変化 先週末にようやくまとまった雨が降りました。 いままでの分まとめて降らしたような豪雨で泥はねもひどく、 リバーグリーンやサニーレタスなどの葉っぱが泥しぶきで汚れてしまったほどです。 1月ほどほとんど降らなかったためや […]
2013-06-17 / 最終更新日時 : 2013-06-17 あさひや 有機あさひやのブログ記事 畑もかなり充実してきました 4月からの怒涛の畑作りもそろそろ一段落して、4月の頭にはまだ何もなかった、そして4月中旬には2度ほど雪で真っ白になった畑も色々な作物で埋まってきました。有機農場の畑は一般の畑のように一面キャベツ畑や大根畑という感じと […]
2013-05-30 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 葉玉ねぎ 高原の有機農場の貴重な根菜類 玉ねぎの収穫が始まる6月下旬までの間に玉ねぎの代わりとして活躍するのが葉玉ねぎです。 5月6月と何かと葉っぱものがメインになる有機宅配便では貴重な根菜類です。 葉玉ねぎは柔らかくて葉っぱまで頂けますが、これは若い玉 […]
2013-01-31 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 宅配再開は５月から。今季の定期便出荷は終わりです。 今週便で今季の宅配定期便出荷をお休みさせて頂きます。 再開は５月中旬で次出荷体制が整い次第、定期便出荷のお客様には順次ご連絡させて頂きます。 その間あさひや農場では２月下旬より種を蒔き３月はハウスで苗を育て４月には畑つく […]
2013-01-07 / 最終更新日時 : 2019-04-03 あさひや 有機あさひやのブログ記事 葉物多めの初出荷です 今年の初出荷です。 葉物が年末より多めです。小松菜も大きくなりましたし、 実は標高の低い畑の路地の法蓮草がまだ採れています。 また京菜・ターツァイも前セットに入っております。 しかしながら 年もあけてみるとけっこう貯蔵品 […]
